பெற்றோரின் மோசமான கனவு. குழந்தையின் சிறந்த நண்பர். நீங்கள் எதை அழைத்தாலும், கேக் மற்றும் சோடாவின் கலவையில் போதுமான சர்க்கரை உள்ளது, விபத்துக்குள்ளான எவரையும் நேரமில்லை. ஒன்றை மட்டும் தேர்ந்தெடுப்பது மனம் உடைக்கும் முடிவு. ஆனால் உங்கள் கேக்கை 'பாப்' ஏன் வைத்திருக்கக்கூடாது, அதையும் சாப்பிடக்கூடாது?



சோடா பாப் கேக்குகள் ஒரு அறிவியல் சாதனையாகும். எண்ணெய், முட்டை மற்றும் தண்ணீரை சோடாவுடன் மாற்றுகிறது பேக்கிங் நேரத்தின் ஒரு பகுதிக்கு, கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை கிட்டத்தட்ட பாதியாக குறைக்கிறது. மிகவும் மலிவான, எளிதான, மற்றும் நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் அளவுக்கு ஆரோக்கியமற்ற ஒன்றை விட எது சிறந்தது?



ஒரு நண்பரின் பிறந்தநாளுக்காக, அவருக்கு பிடித்த சுவைகளில் ஒன்றை சோதிக்க முடிவு செய்தேன்: ஆரஞ்சு கிரீம்சிகல். டைனிங் ஹாலில் இருந்து வெள்ளை கேக் கலவை மற்றும் ஆரஞ்சு சன்கிஸ்டுடன் ஆயுதம் ஏந்திய நான், ஒரு கேக்கின் இந்த அறிவியல் திட்டம் உண்மையில் எவ்வளவு நன்றாக மாறும் என்பதைக் காண புறப்பட்டேன்.

கேக் உங்கள் வாயில் உருகும் இலகுவான அமைப்பு மற்றும் சன்கிஸ்டிடமிருந்து ஒரு நுட்பமான உறுதியான சுவையைத் தவிர, கேக் போன்றது. ஒரே கான் என்னவென்றால், உறைபனி சேர்க்கப்பட்டபோது, ​​கேக் சற்று இனிமையாக மாறியது, எனவே உறைபனியைத் தவிர்த்து, இந்த நாய்க்குட்டியை அடுப்பிலிருந்து வெளியே சாப்பிடுவதில் தவறில்லை.



# ஸ்பூன் டிப்: பிளாக் ஃபாரஸ்ட் கேக்கிற்கான செர்ரி கோக் மற்றும் சாக்லேட் கேக் கலவை போன்ற எந்தவொரு கலவையையும் முயற்சிக்கவும். ஸ்பைஸ் கேக் கலவை மற்றும் இஞ்சி ஆலே ஆகியவற்றைக் கொண்டு மசாலா செய்யுங்கள் அல்லது ஆரோக்கியமாக இருங்கள் டயட் கோக் மற்றும் சாக்லேட் கேக் கலவை .

ஆரஞ்சு கிரீம்சிகல் சோடா பாப் கேக்

  • தயாரிப்பு நேரம்:5 நிமிடங்கள்
  • சமையல் நேரம்:25 நிமிடங்கள்
  • மொத்த நேரம்:30 நிமிடங்கள்
  • சேவைகள்:8
  • சுலபம்

    தேவையான பொருட்கள்

  • 1 பெட்டி வெள்ளை கேக் கலவை
  • 12 அவுன்ஸ் கேன் ஆரஞ்சு சன்கிஸ்ட்
  • விரும்பினால்: 1 தொட்டி வெண்ணிலா அல்லது சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங்
  • படி 1

    9x13 அங்குல பான் கிரீஸ் மற்றும் மாவு. பெட்டி திசைகளின்படி அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

  • படி 2

    ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கட்டிகள் எஞ்சியிருக்கும் வரை கேக் கலவை மற்றும் சோடாவை ஒன்றாக இணைக்கவும். தேவைப்பட்டால், சுவைக்கு அதிக சோடா சேர்க்கவும்.



    காய்கறி, இனிப்பு, அரிசி, கடல் உணவு, ரொட்டி

    மிஸ்பா அஹ்மத் |

  • படி 3

    தடவப்பட்ட கடாயில் கேக் கலவையை ஊற்றி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கேக் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு பற்பசையை சுத்தமாக செருகவும் அகற்றவும் முடியும்.

    கேக், பூசணி, பை, சீஸ்கேக், சாக்லேட்

    மிஸ்பா அஹ்மத் |

  • படி 4

    உறைபனி மற்றும் / அல்லது விழுங்குவதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு கேக்கை குளிர்விக்க விடுங்கள்.

    (விரும்பினால்): மேம்பட்ட சுவைக்காக உறைபனியுடன் சோடாவை கலந்து, உங்கள் இதயத்தின் உள்ளடக்கத்தை அலங்கரிக்கவும்.

    இனிப்பு, கேரட்

    மிஸ்பா அஹ்மத் |

# ஸ்பூன் டிப்: அந்த பிரகாசத்தைப் பெற இடி அல்லது உறைபனிக்கு உணவு வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும்.

நேரம் குறைவாக, ரகசியமாக பேக்கிங்கை உறிஞ்சும் அல்லது சில பைத்தியம் அறிவியலைப் பார்க்க விரும்பும் எவருக்கும், இந்த கேக்கை முயற்சிக்க நான் நிச்சயமாக பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் செய்ய முடிந்தால் கேக் பாப்ஸ் , பிறகு ஏன் பாப்பை கேக்காக மாற்றக்கூடாது?