வர மற்றும் போக வேண்டிய அனைத்து உணவுப் போக்குகளிலும், வெண்ணெய் போக்கு விடாமுயற்சியுடன் காணப்படுகிறது. பச்சை மிருதுவாக்கிகள் முதல் வெண்ணெய் அருங்காட்சியகங்கள் , இந்த பச்சை சூப்பர்ஃபுட்டை மக்கள் போதுமானதாகப் பெற முடியாது. ஒப்புக்கொண்டபடி, வெண்ணெய் லோவின் சுழலில் நான் உறிஞ்சப்பட்டேன்.



ஒவ்வொரு முறையும் நான் குவாக்காமோல் அல்லது கலிபோர்னியா ரோலின் ஒரு பக்கத்தை ஆணையிட்டேன், ஆண் பிறப்புறுப்புக்கு பெயரிடப்பட்ட ஒன்றை நான் சாப்பிடுகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியாது. வடிவம் அதைக் கொடுத்திருக்கலாம், ஆனால் மீண்டும், அதற்குப் பிறகு உண்மையில் ஒரு பழத்திற்கு யார் பெயரிடுவார்கள்?



ஒரு சுருக்கமான வரலாறு

குவாக்காமோல், சல்சா, காய்கறி, வெண்ணெய், ஜலபெனோ

ஜோசலின் ஹ்சு

இந்த நாள் மற்றும் வயது, தினசரி அடிப்படையில் வெண்ணெய் பழங்களை அனுபவிக்க முடிகிறது. இது எப்போதுமே அப்படி இல்லை, ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமாக வெண்ணெய் வெறியைத் தொடங்கிய பிராந்தியத்துடன் நாங்கள் அண்டை நாடுகளாக இருக்கிறோம். உண்மையில், யு.எஸ். இல் வெண்ணெய் விநியோகத்தில் மெக்ஸிகோ சுமார் 80% ஆகும் 2017 யுஎஸ்டிஏ அறிக்கை.



வெண்ணெய் பழம் இப்போது ஒரு சூடான பொருளாக இருக்கலாம், ஆனால் அவற்றின் புகழ் கி.மு 500 க்கு மேலாக மெசோஅமெரிக்காவில் (மெக்ஸிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா) உள்ளது. இந்த நேரத்தில், மெசோஅமெரிக்கா நஹுவால் பேசும் ஆஸ்டெக்குகளால் நிரப்பப்பட்டது. அழகான பழத்தை கண்டுபிடித்தவுடன், ஆஸ்டெக்குகள் அதற்கு பெயரிட்டனர் āhuacatl, இது நேரடியாக மொழிபெயர்க்கிறது ... 'சோதனை.'

இதை ஒரு அதிர்ஷ்டமான யூகம் அல்லது பொது அறிவு என்று அழைக்கவும், ஆனால் அமைப்பு, வடிவம் மற்றும் அளவு வெண்ணெய் பழத்திற்கு அதன் சின்னமான பெயரைக் கொடுத்திருக்கலாம் - அவை மரத்திலிருந்து ஜோடிகளாக தொங்கும் முறையைக் குறிப்பிடவில்லை.

இன்றைய மொழிபெயர்ப்பு

வெண்ணெய்

மேரி சாண்டல் மராட்டா



மொழிபெயர்ப்பு என்பது முந்தைய காலங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் 'வெண்ணெய்' என்பது கோனாட்களுக்கு ஒத்ததாக இல்லை. ஸ்பானிஷ் வெற்றியாளர்கள் வந்து மெசோஅமெரிக்க கலாச்சாரத்தை மாற்றியமைக்கத் தொடங்கிய சிறிது நேரத்திலேயே இந்த பெயர் உருவானது. இது நிறைய சொற்கள் எளிமைப்படுத்தப்பட்டபோது அல்லது மெதுவாக திருத்தப்பட்டபோது, ​​மிஸ்கிட்ல் மெஸ்கைட் ஆனது, கொயோட்ல் கொயோட்டாக மாறியது.

சிறந்த ராமன் நூடுல்ஸ் உங்களுக்கு மோசமானவை

Āhuacatl க்கும் இது நிகழ்ந்தது, இது திருத்தப்பட்டு அதன் செயல்பாட்டில் அதன் இனப்பெருக்க அர்த்தத்தை இழந்தது. இது 'அகுவாகேட்' ஆனது, இது வெண்ணெய் பழத்திற்கான இன்றைய ஸ்பானிஷ் கடன் சொற்களாகும், எனவே டெஸ்டிகல் உடனான தொடர்பு பெயர் மாற்றத்துடன் போய்விட்டது.

குவாக்காமோல் என்றால் என்ன?

காய்கறி, குவாக்காமோல், மூலிகை, சாஸ், சாலட்

ஜோசலின் ஹ்சு

குவாக்காமோல் 'டெஸ்டிகல் சாஸ்' என்று மொழிபெயர்க்கிறது என்று மக்கள் நம்புகிறார்கள் அல்லது இல்லை. இது வெகு தொலைவில் இருப்பதாகத் தோன்றினாலும், வெண்ணெய்-டெஸ்டிகல் தோல்விக்கு ஒரு முரண்பாடான வளைவு உள்ளது. நஹுவால் சொல், மீ ōlli, 'சாஸ்' என்று பொருள். இது முரண்பாடாக இருந்தது என்று சொன்னேன்!

குவாக்காமோலுக்கு ஒரு ரகசிய அழுக்கு அர்த்தம் இருப்பதாக மக்கள் நினைக்க விரும்புவதைப் போல, இது வெறும் தற்செயல் நிகழ்வுதான். ஸ்னோப்ஸ் ஒரு மெசோஅமெரிக்க மொழி நிபுணர் டாக்டர் பிரான்சிஸ் கார்ட்டூனனின் நுண்ணறிவால் புராணத்தைத் துண்டித்தார்.

அசல் சொல் ஒரே பொருளைக் கொண்டிராத ஒரு வார்த்தையாக மாற்றியமைக்கப்பட்டதால், அது ஆண் உறுப்பைக் குறிக்கும் சொல் அல்ல என்று அவர் கூறுகிறார். ஸ்னோப்ஸ் கூறியது போல், 'குவாக்காமோல்' ஐ 'டெஸ்டிகல் சாஸ்' உடன் ஒப்பிடுவது பேஸ்பால் என்றால் 'பேஸ்-டெஸ்டிகல்' என்று சொல்வதற்கு சமம்.

அவோகா-பந்து

வெண்ணெய் விதை, வெண்ணெய் குழி, வெண்ணெய்

ஜோசலின் ஹ்சு

எங்கள் வெண்ணெய் சிற்றுண்டி உண்மையில் டெஸ்டிகல் டோஸ்ட் அல்ல என்பதை அறிந்து நாம் அனைவரும் எளிதாக ஓய்வெடுக்கலாம், அடுத்த முறை உங்கள் வாராந்திர தயாரிப்புகளை நீங்கள் பெறும்போது, ​​இந்த வார்த்தையின் பின்னால் உள்ள வரலாற்றை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருப்பீர்கள்.

இந்த ருசியான பழம் - ஆம், இது ஒரு பழம் - விலை ஏற்ற இறக்கங்களின் வலுவான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, எனவே விலைகளுக்கு முன் அதிகரிக்கும் அதிகமாக, கொட்டைகள் போ! (புன் நோக்கம்).

ஹரிபோ கம்மி கரடிகளின் சுவைகள் என்ன?